Messgeräte für Hygiene & Lebensmittelqualität – Temperatur, Ölqualität, Datenlogger & HACCP

Datenlogger
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Hygieneüberwachung
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Ölqualität
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Temperaturmessgeräte
Temperaturmessgeräte
Timer
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WLAN- Temperaturüberwachungs- Set für...
WLAN- Temperaturüberwachungs- Set für...
ETI
WLAN- Temperaturüberwachungs- Set für Kühl-/Gefrierschränke
Artikelnummer:
860-961
  • Temperaturbereich mit Typ T- Thermoelement: -20 bis +100°C
  • Email- Benachrichtigungen bei Überschreitung der Alarmgrenzen
  • Messwerte aus der Ferne überwachen
  • Kostenlose Software ohne Abonnementkosten
  • Kostenlose Magnethalterung und Silikon- Schutzhülle
  • Kostenloses rückverfolgbares Kalibrierzertifikat
  • Zugängliches digitales Datenarchiv
  • Hochpräzise Sonden mit großem Temperaturbereich
  • Entwickelt für Kühl-/Gefrierschränke, Lebensmittelaufbewahrung und Kühlregale
ETI
WLAN- Temperaturüberwachungs- Set für Kühl-/Gefrierschränke
262,99 € *
Zum Artikel
  • Verfügbar
  • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
    (DE - Ausland abweichend)
Wasserdichtes Thermometer, T- Griff, robust und...
ETI
Wasserdichtes Thermometer, T- Griff, robust und strapazierfähig
Artikelnummer:
810-285ff
Variationen in:
  • Sondenlänge:
  • Thermometer mit robustem Polykarbonat- Gehäuse
  • starke, robuste Edelstahlsonde
  • Messbereich: -49,9 bis +149,9°C
  • Auflösung: 0,1°C
  • Max-/Min- Speicher und Anzeige- Hold- Funktionen  
    • ETI
    Wasserdichtes Thermometer, T- Griff, robust und strapazierfähig
    29,27 € - 34,99 € *
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    • Verfügbar
    Bestseller
    Wasserdichtes Min-/Max- Thermometer
    ETI
    Wasserdichtes Min-/Max- Thermometer
    Artikelnummer:
    810-275
  • einfach zu bedienen,Taschenformat
  • Messbereich: -49,9 bis +199,9°C
  • Auflösung: 0,1°C/°F
  • spülmaschinenfest
  • geliefert mit kostenlosem Silikon- Schutzholster
  • Max-/Min- Speicherfunktion
  • im Lieferumfang: Sonden- Schutzhülse, Wandhalterung
    • ETI
    Wasserdichtes Min-/Max- Thermometer
    27,85 € *
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    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Wasserdichte Thermoelement- Einstichsonde für Therma...
    ETI
    Wasserdichte Thermoelement- Einstichsonde für Therma 22, 130mm, -75 bis +250°C
    Artikelnummer:
    177-200
  • wasserdichte Aufsteck- Einstichsonde aus Edelstahl
  • Typ T- Thermoelement
  • Messbereich: -75 bis +250°C
  • hohe Genauigkeit
  • Ansprechzeit: weniger als 3s
    • ETI
    Wasserdichte Thermoelement- Einstichsonde für Therma 22, 130mm, -75 bis +250°C
    69,97 € *
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    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Wasserdichte Thermoelement- Einstichsonde für Therma...
    ETI
    Wasserdichte Thermoelement- Einstichsonde für Therma 22, mit Griff und Lumberg- Stecker, -75 bis +250°C
    Artikelnummer:
    177-266
  • wasserdichte Aufsteck- Einstichsonde aus Edelstahl
  • Typ T- Thermoelement
  • Messbereich: -75 bis +250°C
  • hohe Genauigkeit
  • Ansprechzeit: weniger als 3 s
    • ETI
    Wasserdichte Thermoelement- Einstichsonde für Therma 22, mit Griff und Lumberg- Stecker, -75 bis +250°C
    72,11 € *
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    Vertikales Gefrier-/Kühlschrank- Thermometer mit...
    ETI
    Vertikales Gefrier-/Kühlschrank- Thermometer mit Spiritus- Füllung
    Artikelnummer:
    803-000
  • analoges flüssigkeitsgefülltes Thermometer mit vertikaler Skala
  • Messbereich: -30 bis +40°C
  • Auflösung: 1°C
    • ETI
    Vertikales Gefrier-/Kühlschrank- Thermometer mit Spiritus- Füllung
    4,00 € *
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    Thermoelement- Luft/Gas- Drahtsonde für Therma 22,...
    ETI
    Thermoelement- Luft/Gas- Drahtsonde für Therma 22, mit Lumberg- Stecker, -75 bis +250°C
    Artikelnummer:
    177-372
  • geeignet für Lufttemperaturen in Kühl-, Gefrierschränken, Kühlvitrinen usw.
  • Typ T- Thermoelement
  • Messbereich: -75 bis +250°C
  • hohe Genauigkeit
  • Ansprechzeit: weniger als 0,5 s
    • ETI
    Thermoelement- Luft/Gas- Drahtsonde für Therma 22, mit Lumberg- Stecker, -75 bis +250°C
    42,84 € *
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    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
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    Thermoelement- Einstichsonde für Therma 22, 130mm,...
    ETI
    Thermoelement- Einstichsonde für Therma 22, 130mm, -75 bis +250°C
    Artikelnummer:
    177-166
  • Sonde mit robustem, geriffeltem Polypropylen- Handgriff
  • Typ T- Thermoelement
  • Messbereich: -75 bis +250°C
  • hohe Genauigkeit
  • Ansprechzeit: weniger als 3s
    • ETI
    Thermoelement- Einstichsonde für Therma 22, 130mm, -75 bis +250°C
    64,26 € *
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    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
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    ThermaStick, Pocket-Thermometer
    ETI
    ThermaStick, Pocket-Thermometer
    Artikelnummer:
    810-401ff
    Variationen in:
    • Gehäusefarbe
  • reduzierte Spitze für schnellere Ansprechzeit
  • große, leicht ablesbare LCD- Anzeige
  • Max./Min- Funktion
  • wasserdicht bis IP66
    • ETI
    ThermaStick, Pocket-Thermometer
    24,99 € *
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    • Verfügbar
    Thermaprobe, wasserdichtes Thermometer mit...
    Thermaprobe, wasserdichtes Thermometer mit...
    ETI
    Thermaprobe, wasserdichtes Thermometer mit selbstrotierender Anzeige
    Artikelnummer:
    810-421
  • wasserdicht bis IP66
  • Einstichsonde mit reduzierter Edelstahlspitze
  • bidirektional rotierende Anzeige
  • Sonden- Schutzhülle für sicheren Transport und Aufbewahrung
    • ETI
    Thermaprobe, wasserdichtes Thermometer mit selbstrotierender Anzeige
    30,70 € *
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    In dieser Kategorie finden Sie u. a. Einstich- und Klappthermometer für Lebensmittel, Infrarot-Thermometer, Kerntemperatur-Thermometer, Frittieröl-Teststreifen, elektronische Öl-Messgeräte, Spülmaschinen- / Geschirrspüler-Thermometer, Temperatur-Datenlogger sowie Timer und Komplett-Sets zur Lebensmittelhygiene.

    Die Geräte werden z. B. in Gastronomie, Catering, Großküchen, Bäckereien, Metzgereien, Lebensmittelproduktion, Lagerung und Wareneingang eingesetzt. Typische Aufgaben sind die Kontrolle von Produktkerntemperaturen, Wareneingangstemperaturen, Spülmaschinentemperaturen, Frittieröl-Qualität sowie die Dokumentation von Kühl- und Lagertemperaturen im Rahmen von HACCP-Konzepten.

    Ein Infrarot-Thermometer misst berührungslos die Oberflächentemperatur – ideal für schnelle Checks, aber nicht für die exakte Kerntemperatur von Lebensmitteln. Einstich- bzw. Kerntemperatur-Thermometer messen direkt im Produkt und sind für HACCP-konforme Temperaturen entscheidend. Spülmaschinen- oder DishTemp-Thermometer simulieren einen Teller und erfassen die tatsächlich erreichte Teller- bzw. Geschirrtemperatur im Spülzyklus, unabhängig von der Anzeige der Maschine.

    Überaltertes Frittieröl beeinträchtigt Geschmack, Produktqualität und Wirtschaftlichkeit und kann hygienische bzw. rechtliche Grenzwerte überschreiten. Für die Überwachung stehen einfache Frittieröl-Teststreifen zur visuellen Einschätzung sowie elektronische Öl-Messgeräte zur Bestimmung des TPM-Wertes und der Temperatur zur Verfügung. Teststreifen sind besonders günstig und schnell, Öl-Messgeräte liefern exakte, dokumentierbare Messwerte.

    Temperatur-Datenlogger erfassen Messwerte automatisch über längere Zeiträume – z. B. in Kühlräumen, Tiefkühlern, Transportbehältern oder Lagerbereichen. Mit einstellbaren Messintervallen und Speicher für tausende Messwerte lassen sich Temperaturverläufe nachvollziehen und für Audits oder Eigenkontrollen dokumentieren. Viele Logger sind kompakt, batteriebetrieben und robust (teilweise bis IP67).

    Viele Thermometer, Spülmaschinen-Thermometer und Öl-Messgeräte in dieser Kategorie sind ausdrücklich HACCP-kompatibel und werden mit Werkskalibrierzertifikat geliefert oder können optional kalibriert werden. In den Artikelbeschreibungen finden Sie Hinweise zu HACCP, Normen (z. B. DIN EN 13485 bei Temperaturmessung in Lebensmitteln) und Kalibrierung. Beachten Sie, dass konkrete Pflichten aus den jeweils gültigen Lebensmittelvorschriften Ihres Landes resultieren.

    Wichtige Kriterien sind u. a. Messgröße (Temperatur, Ölqualität, Zeit), Messbereich, Genauigkeit, Ansprechzeit, Schutzart (z. B. IP65 oder IP67), Bauform und Länge der Sonde, Einsatzumgebung (Küche, Spülbereich, Produktion, Außenbereich) sowie Anforderungen an Dokumentation und Schnittstellen. Die Filter auf der Kategorieseite (z. B. Temperatur-Min/Max, Genauigkeit, Sondenlänge) helfen bei der Vorauswahl.

    Ja. Wenn Sie uns Einsatzbereich (z. B. Gastronomie, Großküche, Lebensmittelproduktion), typische Messaufgaben, benötigte Messpunkte und Dokumentationsanforderungen nennen, stellen wir Ihnen ein passendes Set zusammen – z. B. aus Kerntemperatur-Thermometern, Infrarot-Thermometern, Spülmaschinen-Thermometer, Öl-Messgerät, Datenloggern und Timern. So erhalten Sie eine Lösung, die technisch und organisatorisch zu Ihrem HACCP- bzw. Eigenkontrollkonzept passt.

    Wir führen Artikel der folgenden Hersteller:

    Kategorie Bestseller

    Messgeräte für Hygiene und Lebensmittelqualität

    Hygiene- und Lebensmittelmessgeräte unterstützen die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Qualitätsstandards in Produktion, Küche, Catering und Gastronomie. In dieser Kategorie finden Sie Datenlogger, Temperaturmessgeräte, Ölqualitätsmessgeräte und Prüfgeräte zur Hygieneüberwachung.

    Temperatur- und Kerntemperaturmessung

    Präzise Kerntemperaturmessungen sind Grundlage eines HACCP-konformen Hygienekonzepts. Einstechthermometer und robuste Fühler dienen zur Kontrolle von Garpunkten, Lagertemperaturen und Transportbedingungen.

    Hygieneüberwachung und Ölqualitätsmessung

    Messgeräte zur Überprüfung von Frittierölqualität und Refraktometer zur Bestimmung von Konzentrationen helfen, Ölwechsel und Reinigungsintervalle optimal zu planen. ATP-Schnelltests und Oberflächenmessgeräte unterstützen bei der Kontrolle der Reinigungsleistung.

    Datenlogger und Dokumentation

    Temperatur- und Feuchtelogger dokumentieren Kühl- und Tiefkühlprozesse, Transportketten und Lagerbedingungen. Auswertesoftware erleichtert die Archivierung und die Vorlage der Messdaten gegenüber Kunden und Behörden.

    Branchen und Anwendungsbeispiele

    Typische Anwender sind Lebensmittelindustrie, Bäckereien, Metzgereien, Großküchen, Kantinen, Catering-Betriebe und der Lebensmitteleinzelhandel. Mobile Messgeräte ermöglichen stichprobenartige Kontrollen direkt vor Ort.

    Vorteile professioneller Hygienemesstechnik

    Professionelle Hygiene- und Lebensmittelmessgeräte sind robust, leicht zu reinigen und einfach zu bedienen. Sie liefern verlässliche Messergebnisse und unterstützen die sichere und wirtschaftliche Gestaltung von Produktions- und Küchenprozessen.