Messgeräte für Hygiene & Lebensmittelqualität – Temperatur, Ölqualität, Datenlogger & HACCP

Bestseller
Artikelnummer:
810-280
Artikelgewicht:
0,17 kg
  • zeigt die maximal erreichte Temperatur an
  • simuliert einen Teller
  • misst die tatsächliche  Teller- Oberflächentemperatur
  • Messbereich: 0 bis +90°C
  • wasserdicht bis IP66
  • rückführbares Kalibrierzertifikat
  • 54,74 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    231-011
    Artikelgewicht:
    0,10 kg
  • Messbereich: -49,9 bis 299,9°C
  • Auflösung: 0,1 oder 1°C
  • Die Ø1,1mm- Sondenspitze ist ideal für empfindliche Lebensmittel.
  • Ansprechzeit: 3s
  • HACCP- kompatibel
  • 121,38 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    133-109
  • Sonden-Temperaturbereich: -60 bis +90°C
  • Ansprechzeit: weniger als 1s
  • Sonden- Länge: 60mm
  • Sonden- Durchmesser: 1,1mm
  • 55,69 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    810-225
  • Messbereich: -49,9 bis +69,9°C
  • Auflösung: 0,1°C/°F
  • programmierbarer akustischer Alarm
  • speichert die Min./Max.- Temperaturen
  • leicht ablesbare Digitalanzeige
  • ext. Sensor für Schrank- Innentemperatur
  • 14,64 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    814-040
    Artikelgewicht:
    0,18 kg
  • klein und preiswert!
  • Messbereich: -60 bis +500°C
  • Auflösung: 0,1°C
  • 8-Punkte- Laserkreis für genaue Ausrichtung
  • Optik: 11:1
  • 99,96 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    860-036
  • preiswertes Set
  • präzise Kerntemperatur- Messungen des Garguts
  • einfach, kostengünstig und leicht bedienbar
  • verhindert Über- Garen und Austrocknen von Fleisch
  • liefert gleichbleibende Ergebnisse, anders als konventionelle Öfen und Grills
  • bewahrt die natürlichen Aromen, verstärkt den Geschmack und verbessert die Ernährung 
  • 158,51 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    800-890
    • zum Schnelltest der Frittieröl- Qualität
    • preiswert
    • keine Probenvorbereitung oder spezielles Training erforderlich
    • einfache Methode: eintauchen und ablesen
    • einfach lesbare Farbtabelle zur Entscheidungsfindung
    51,41 € *
    0,51 € pro 1
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    133-110
  • Sonden- Temperaturbereich: -60 bis +90°C
  • Ansprechzeit: weniger als 1s
  • Sonden- Länge: 120mm
  • Sonden- Durchmesser: 1,1mm 
  • 57,12 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    803-925
  • analoges Flüssigkeitsthermometer mit Horizontal- Skala
  • Messbereich: -40°C bis +20°C
  • Auflösung: 1°C/°F
  • 4,86 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    810-251
    Artikelgewicht:
    0,04 kg
    • energiesparender Lichtsensor
    • fünf Jahre Batterielebensdauer
    • wasserdicht gemäß IP65
    • klare, gut ablesbare Digitalanzeige
    • Anzeige für Lebensmittelsicherheitszone
    13,57 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    810-031
    Artikelgewicht:
    0,10 kg
  • Temperaturwert in nur 5s
  • Lieferung komplett mit Einstichsonde
  • große LCD- Anzeige
  • lauter 70dB- akustischer Temperaturalarm
  • 46,41 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    226-040
  • zugesicherte Genauigkeit für die Lebensdauer des Thermometers
  • antibakterielles "Biomaster"- Gehäuse
  • Batterie- Lebensdauer min. 5 Jahre
  • konform mit Europa- Standard EN13485
  • Kostenloses rückführbares Kalibrierzertifikat
  • Anschluss für verschiedene Sonden- Typen
  • HACCP- kompatibel
  • 104,24 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    228-065
    Artikelgewicht:
    0,11 kg
  • Doppelfunktions- Thermometer: kontaktlose und Kontakt- Messung
  • IR: -49,9 bis +349,9°C, Sonde: -49,9 bis +299,9°C
  • patentierte, automatische 360°- rotierende Anzeige
  • einstellbarer Emissionsgrad für verschiedene Oberflächen
  • Schlafmodus mit Bewegungsfühler für Messung mit Sonde
  • kostenloses rückführbares Kalibrierzertifikat (IR und Sonde)
  • erfüllt den Europäischen Standard EN 13485
  • 128,52 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    800-923
  • analoges Zeigerthermometer für Kühl- und Gefrierschränke
  • Messbereich: -30 bis +30°C
  • Auflösung: 1°C
  • Skalendurchmesser: 50mm
  • 7,14 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    860-035
  • Messbereich: -100 bis +250°C
  • Auflösung: 0,1°C
  • präzise Kerntemperatur- Messungen des Garguts
  • einfach, kostengünstig und leicht bedienbar
  • verhindert Über- Garen und Austrocknen von Fleisch
  • liefert gleichbleibende Ergebnisse, anders als konventionelle Öfen und Grills
  • 228,12 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    600-470
  • speziell entwickelt für Sous Vide- Temperaturmessungen
  • Länge: 1m
  • Dicke und Breite: 6,4mm x 17mm
  • einfach und leicht anzuwenden
  • 17,85 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    810-289
    Artikelgewicht:
    0,17 kg
    • speichert und überträgt die max. Teller- Oberflächentemperatur
    • Messbereich: 0 bis +90°C
    • Datenübertragung über Bluetooth LE
    • wasserdicht bis IP66
    • HACCP- kompatibel
    • kostenloses, rückführbares Kalibrierzertifikat
    130,90 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    292-701
  • speichert Messwerte auf Tastendruck
  • geeignet für Typ K- Thermoelemente
  • Messbereich: -100 bis +1372 °C
  • Auflösung: 0,1°C
  • zeigt Datum, Zeit, Temperatur, Anwender und pass/fail an
  • archiviert automatisch Daten und erzeugt Berichte
  • papierlos! Macht Logbücher überflüssig
  • HACCP- kompatibel
  • 214,20 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    221-041
    Versandgewicht:
    0,28 kg
    Artikelgewicht:
    0,13 kg
    • Messbereich: -99,9°C bis +299,9 °C / +300°C bis 1372°C
    • Auflösung: 0,1 / 1°C
    • für austauschbare Typ K- Thermoelement- Sonden
    • Messwert- Haltefunktion (HOLD)
    • kostenloses rückführbares Kalibrierzertifikat im Lieferumfang  
    • Batteriestandzeit min. 5 Jahre
    92,82 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    294-900ff
    Variationen in:
    • Variante
    Artikelgewicht:
    0,17 kg
    • preisgünstig
    • geeignet für hohe Temperaturen
    • hoher Temperatur- Messbereich -20 bis +125°C
    • lebensmittelechtes Edelstahlgehäuse, AISI 316
    • integrierte USB- Schnittstelle zum Einrichten und Herunterladen
    • Automatischer PDF- Testbericht
    • 6 Sonden- Varianten verfügbar 
    • UKAS 3- Punkte- Kalibrierzertifikat gegen Aufpreis erhältlich
    Artikelnummer:
    221-046
  • entwickelt für den Profi- Lebensmittellieferanten
  • Messbereich: -49,9 bis +299,9°C
  • Auflösung: 0,1°C
  • Kostenloses rückführbares Kalibrierzertifikat
  • Gehäuse enthält antibakterielle "Biomaster"- Zusätze
  • HACCP- kompatibel
  • 117,10 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    810-873ff
    Variationen in:
    • Fühlerlänge:
    • Gehäusefarbe:
    • Signalton, sobald die Milch die perfekte Temperatur erreicht hat
    • Drei voreingestellte Temperaturen zur Auswahl oder individuelle Einstellung
    • Praktischer Clip zur Befestigung an Milchkochern
    • Genauigkeit: ±1°C
    • Klares, präzises Digitaldisplay
    Artikelnummer:
    800-100
  • analoges Zeigerthermometer für Kühlschränke oder Gefrierschränke
  • Messbereich: -30 bis +30°C
  • Auflösung: 1°C
  • Skalendurchmesser: 52mm
  • 3,57 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    810-210
  • Messbereich: -49,9 to +69,9°C
  • Auflösung: 0,1°C
  • programmierbarer akustischer Alarm
  • speichert die  Max-/Min- Temperaturen
  • externe Sonde
  • ABS- Gehäuse
  • 18,56 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    800-805
  • analoges Zeigerthermometer zur Temperaturmessung in Fritieröl
  • Messbereich: 0 bis +300°C
  • Auflösung: 10°C
  • Skalendurchmesser: 50mm
  • 7,85 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    SP-221-043
  • Thermometer für austauschbare Thermoelement- Sonden
  • mit Typ K- Edelstahl- Einstichsonde (123-160)
  • Messbereich: -100 bis +1370°C
  • Auflösung: 1°C
  • kostenloses rückführbares Kalibrierzertifikat im Lieferumfang
  • 123,76 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    235-407ff
    Variationen in:
    • Gehäusefarbe
    Artikelgewicht:
    0,12 kg
    • Lebensmittel- Sekundenthermometer
    • Ansprechzeit: nur 1 Sekunde!
    • Messbereich: -49,9 bis +299,9°C
    • Genauigkeit: ±0,3°C
    • autointelligente, kaltweiße Display- Beleuchtung
    • 360° automatisch drehende Anzeige
    • wasserdicht bis IP67
    • bewegungsempfindlicher „Schlafmodus“
    • antibakterielles „Biomaster“- Gehäuse
    • erhältlich in 10 kräftigen Gehäusefarben
    • HACCP- kompatibel
    • kostenloses rückführbares Kalibrierzertifikat
    • 5 Jahre Garantie!
    92,82 € *
    • Verfügbar
    Bestseller
    Artikelnummer:
    810-275
  • einfach zu bedienen,Taschenformat
  • Messbereich: -49,9 bis +199,9°C
  • Auflösung: 0,1°C/°F
  • spülmaschinenfest
  • geliefert mit kostenlosem Silikon- Schutzholster
  • Max-/Min- Speicherfunktion
  • im Lieferumfang: Sonden- Schutzhülse, Wandhalterung
  • 27,85 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    810-285ff
    Variationen in:
    • Sondenlänge:
  • Thermometer mit robustem Polykarbonat- Gehäuse
  • starke, robuste Edelstahlsonde
  • Messbereich: -49,9 bis +149,9°C
  • Auflösung: 0,1°C
  • Max-/Min- Speicher und Anzeige- Hold- Funktionen  
  • Artikelnummer:
    810-950
  • Messbereich: -49,9 bis +199,9°C
  • Auflösung: 0,1°C/°F
  • abnehmbare Einstich- Probe
  • Max./Min., Hold & C/°F - Funktionen
  • HACCP- kompatibel
  • 42,13 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    803-050
  • analoges Flüssigkeits- Thermometer mit horizontaler Skala
  • Messbereich: -30 bis +40°C
  • Auflösung: 1°C
  • 5,00 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    810-401ff
    Variationen in:
    • Gehäusefarbe
  • reduzierte Spitze für schnellere Ansprechzeit
  • große, leicht ablesbare LCD- Anzeige
  • Max./Min- Funktion
  • wasserdicht bis IP66
  • Top
    Artikelnummer:
    832-280
    Artikelgewicht:
    0,17 kg
    • Edelstahl Wandhalterung für Ihr DishTemp Spülmaschienen-Thermometer
    • schützt Ihr DishTemp Thermometer vor Beschädigungen
    • so haben Sie Ihr DishTemp immer griffbereit an einem zugewiesenen Platz
    • mit dem Thermometer in der DishTemp Wandhalterung haben Sie die letzte Messung immer schnell im Blick
    • leicht zu reinigen und durch das verwendete Edelstahl auch in hygienisch sensiblen Bereichen einsetzbar.
    18,56 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    221-018ff
    Variationen in:
    • Farbe
    Artikelgewicht:
    0,13 kg
  • Temperaturbereich: -49,9 bis 299,9 °C
  • Auflösung: 0,1 °C
  • HACCP- kompatibel
  • kostenloses rückführbares Kalibrierzertifikat
  • Gehäuse enthält antibakterielle "Biomaster"- Zusätze
  • erhältliche Gehäusefarben: weiß, blau, rot, grau, grün, gelb
  • Bestseller
    Artikelnummer:
    814-060
  • Messbereich: -49,9 bis +349,9°C,
  • Auflösung: 0.1°C /°F,
  • Optik: 1:1
  • Emissionsfaktor einstellbar
  • mit LED- Pointer
  • 37,13 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    810-927
  • Temperaturbereich: -19,9 bis +149,9 °C
  • Auflösung 0,1 °C/°F
  • Max-/Min- Anzeige, Hold- und Alarmfunktion
  • CalCheck 0,0°C- Funktion 
  • Edelstahl- Einstechfühler 
  • 17,14 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    231-279
  • entwickelt für Grills, Kochplatten und hitzekritische Oberflächen
  • ausklappbare Sonde und Drehlager- Spitze für perfekten Kontakt
  • Messbereich. -49,9 bis +299,9°C
  • Auflösung: 0,1°C oder 1°C
  • HACCP- kompatibel
  • 117,10 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    ResOx5695-L
    Artikelgewicht:
    1,60 kg
  • mit empfohlenem Sensorelement GOEL 381
  • mit Datenlogger und Schnittstelle
  • druckkompensierte Messung
  • feine Auflösung mit 0,01% O2
  • unabhängige batteriebetriebene Gaspumpe
  • Membranfilter gegen Ansaugen von Partikeln/Flüssigkeit
  • günstiges Komplettsystem im praktischen Koffer
  • 1.482,74 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    177-100
  • Sonde mit robustem, geriffeltem Polypropylen- Handgriff
  • Typ T- Thermoelement
  • Messbereich: -75 bis +250°C
  • hohe Genauigkeit
  • Ansprechzeit: weniger als 1s
  • 72,83 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    SP-221-041
    Versandgewicht:
    0,28 kg
    Artikelgewicht:
    0,23 kg
  • Messbereich: -100°C bis 1370 °C
  • Auflösung: 0,1/1°C
  • mit Typ K- Thermoelement- Einstichsonde
  • kostenloses rückführbares Kalibrierzertifikat im Lieferumfang  
  • Batteriestandzeit min. 5 Jahre
  • 130,90 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Bestseller
    Artikelnummer:
    221-107
  • verwendet hochgenaue Typ T Thermoelemente
  • Genauigkeit: ±0,2°C
  • Messbereich: -100 bis +400°C
  • 0,1°C Auflösung
  • kostenloses rückführbares Kalibrierzertifikat
  • 92,82 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    232-041
  • Funktioniert mit Typ T- Thermoelement- und Thermistor- Sonden
  • robustes wasserdichtes Gehäuse
  • Messbereich: -199,9 bis +499°C / -39,9 bis +149,9°C
  • Auflösung: 0,1/1°C
  • breite Palette an auswechselbaren Sonden verfügbar
  • kostenloses Kalibrierzertifikat im Lieferumfang
  • HACCP- kompatibel
  • 149,94 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    221-043
    • Thermometer für austauschbare Thermoelement- Sonden
    • Messbereich: -100 bis +1370°C
    • Auflösung: 1°C
    • Messwert- Haltefunktion (HOLD)
    • kostenloses rückführbares Kalibrierzertifikat im Lieferumfang
    85,68 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    177-200
  • wasserdichte Aufsteck- Einstichsonde aus Edelstahl
  • Typ T- Thermoelement
  • Messbereich: -75 bis +250°C
  • hohe Genauigkeit
  • Ansprechzeit: weniger als 3s
  • 69,97 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    860-205
    • 3 Milchthermometer für gleichbleibend heiße Getränke
    • 2 digitale Kühlschrankthermometer für die sichere Lagerung von Milch und Lebensmitteln
    • ThermaStick- Thermometer für Lebensmittelsicherheit
    • Reinigungstücher zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen
    • Protokollbuch zur Dokumentation der HACCP- Temperaturen
    98,18 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 11 - 13 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Sale 15%
    Artikelnummer:
    1340-2702
    Versandgewicht:
    0,50 kg
    Artikelgewicht:
    0,20 kg
    • Schutzklasse: IP67
    • Genauigkeit:  ± 1 °C ± 2 %
    • Auflösung: 0,1 °C 0,5 %
    • Messbereich: +50 °C...200 °C, 0%...40% TPM
    • Zertifikat: Werkskalibrierzertifikat
    440,30 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    1601-0042
    Versandgewicht:
    0,20 kg
    Artikelgewicht:
    0,18 kg
    • Messbereich: -30°C bis +70°C
    • Auflösung: 0,1°C
    • Speicherkapazität: 40.000 Messwerte
    • kein Netzanschluss erforderlich
    • Schutzart: IP67
    85,68 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Sale 11%
    Artikelnummer:
    1601-0046
    Versandgewicht:
    0,20 kg
    Artikelgewicht:
    0,18 kg
    • Speicherkapazität: 40.000 Messwertspeicher
    • Gewicht: ca. 45 g
    • Genauigkeit: ±0,5 °C (-20 °C ... +40 °C), ±0,8 °C (restlicher Bereich)
    • Schutzklasse: IP67
    • Abmessungen: 69 x 48 x 22 mm
    • Auflösung: 0,1 °C
    • Messbereich: -30 °C ... +70 °C
    • Lagertemperatur: -40 °C ... +70 °C
    • Messintervall: 1 Minute bis 24 Stunden
    202,30 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Sale 12%
    Artikelnummer:
    1340-1755
    Versandgewicht:
    0,20 kg
    Artikelgewicht:
    0,18 kg
    • Gewicht  179 g (mit Batterien)
    • Messbereich  -60 °C bis +550 °C
    • Genauigkeit:
      • - ±2 °C + 0,05 °C pro °C unter 0 °C (bei -60 °C bis 0 °C)
      • - ±2 °C (bei 0 °C bis +15 °C)
      • - ±1,5 °C (bei +15 °C bis +35 °C)
      • - ±2 °C oder 2 %, der größere Wert gilt (bei +35 °C bis +550 °C)
    • Auflösung  0,1 °C
    • Schutzklasse  IP20
    • Zertifikat  Werkskalibrierzertifikat
    • Batterie  2 x AAA (Micro)
    71,40 € *
    • Verfügbar
    • Lieferzeit: 1 - 3 Werktage  
      (DE - Ausland abweichend)
    Artikelnummer:
    1340-5735
    Versandgewicht:
    0,10 kg
    Artikelgewicht:
    0,04 kg
    • Gewicht  ca. 41,2 g
    • Genauigkeit  ± 0,5 °C bei -30 °C...+100 °C, ± 1,0 % restlicher Bereich
    • Schutzklasse  IP 65
    • Abmessungen  118 x 33 x 15 mm
    • Auflösung  0,1 °C
    • Zertifikat  Werkskalibrierzertifikat
    • Batterie  Lithium-Knopfzelle 3 V, Typ CR 2032
    • Messbereich  -30 °C...+220 °C
    • Lagertemperatur  -25 °C...+50 °C
    66,64 € *
    • Verfügbar
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    In dieser Kategorie finden Sie u. a. Einstich- und Klappthermometer für Lebensmittel, Infrarot-Thermometer, Kerntemperatur-Thermometer, Frittieröl-Teststreifen, elektronische Öl-Messgeräte, Spülmaschinen- / Geschirrspüler-Thermometer, Temperatur-Datenlogger sowie Timer und Komplett-Sets zur Lebensmittelhygiene.

    Die Geräte werden z. B. in Gastronomie, Catering, Großküchen, Bäckereien, Metzgereien, Lebensmittelproduktion, Lagerung und Wareneingang eingesetzt. Typische Aufgaben sind die Kontrolle von Produktkerntemperaturen, Wareneingangstemperaturen, Spülmaschinentemperaturen, Frittieröl-Qualität sowie die Dokumentation von Kühl- und Lagertemperaturen im Rahmen von HACCP-Konzepten.

    Ein Infrarot-Thermometer misst berührungslos die Oberflächentemperatur – ideal für schnelle Checks, aber nicht für die exakte Kerntemperatur von Lebensmitteln. Einstich- bzw. Kerntemperatur-Thermometer messen direkt im Produkt und sind für HACCP-konforme Temperaturen entscheidend. Spülmaschinen- oder DishTemp-Thermometer simulieren einen Teller und erfassen die tatsächlich erreichte Teller- bzw. Geschirrtemperatur im Spülzyklus, unabhängig von der Anzeige der Maschine.

    Überaltertes Frittieröl beeinträchtigt Geschmack, Produktqualität und Wirtschaftlichkeit und kann hygienische bzw. rechtliche Grenzwerte überschreiten. Für die Überwachung stehen einfache Frittieröl-Teststreifen zur visuellen Einschätzung sowie elektronische Öl-Messgeräte zur Bestimmung des TPM-Wertes und der Temperatur zur Verfügung. Teststreifen sind besonders günstig und schnell, Öl-Messgeräte liefern exakte, dokumentierbare Messwerte.

    Temperatur-Datenlogger erfassen Messwerte automatisch über längere Zeiträume – z. B. in Kühlräumen, Tiefkühlern, Transportbehältern oder Lagerbereichen. Mit einstellbaren Messintervallen und Speicher für tausende Messwerte lassen sich Temperaturverläufe nachvollziehen und für Audits oder Eigenkontrollen dokumentieren. Viele Logger sind kompakt, batteriebetrieben und robust (teilweise bis IP67).

    Viele Thermometer, Spülmaschinen-Thermometer und Öl-Messgeräte in dieser Kategorie sind ausdrücklich HACCP-kompatibel und werden mit Werkskalibrierzertifikat geliefert oder können optional kalibriert werden. In den Artikelbeschreibungen finden Sie Hinweise zu HACCP, Normen (z. B. DIN EN 13485 bei Temperaturmessung in Lebensmitteln) und Kalibrierung. Beachten Sie, dass konkrete Pflichten aus den jeweils gültigen Lebensmittelvorschriften Ihres Landes resultieren.

    Wichtige Kriterien sind u. a. Messgröße (Temperatur, Ölqualität, Zeit), Messbereich, Genauigkeit, Ansprechzeit, Schutzart (z. B. IP65 oder IP67), Bauform und Länge der Sonde, Einsatzumgebung (Küche, Spülbereich, Produktion, Außenbereich) sowie Anforderungen an Dokumentation und Schnittstellen. Die Filter auf der Kategorieseite (z. B. Temperatur-Min/Max, Genauigkeit, Sondenlänge) helfen bei der Vorauswahl.

    Ja. Wenn Sie uns Einsatzbereich (z. B. Gastronomie, Großküche, Lebensmittelproduktion), typische Messaufgaben, benötigte Messpunkte und Dokumentationsanforderungen nennen, stellen wir Ihnen ein passendes Set zusammen – z. B. aus Kerntemperatur-Thermometern, Infrarot-Thermometern, Spülmaschinen-Thermometer, Öl-Messgerät, Datenloggern und Timern. So erhalten Sie eine Lösung, die technisch und organisatorisch zu Ihrem HACCP- bzw. Eigenkontrollkonzept passt.

    Wir führen Artikel der folgenden Hersteller:

    Kategorie Bestseller

    Messgeräte für Hygiene und Lebensmittelqualität

    Hygiene- und Lebensmittelmessgeräte unterstützen die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Qualitätsstandards in Produktion, Küche, Catering und Gastronomie. In dieser Kategorie finden Sie Datenlogger, Temperaturmessgeräte, Ölqualitätsmessgeräte und Prüfgeräte zur Hygieneüberwachung.

    Temperatur- und Kerntemperaturmessung

    Präzise Kerntemperaturmessungen sind Grundlage eines HACCP-konformen Hygienekonzepts. Einstechthermometer und robuste Fühler dienen zur Kontrolle von Garpunkten, Lagertemperaturen und Transportbedingungen.

    Hygieneüberwachung und Ölqualitätsmessung

    Messgeräte zur Überprüfung von Frittierölqualität und Refraktometer zur Bestimmung von Konzentrationen helfen, Ölwechsel und Reinigungsintervalle optimal zu planen. ATP-Schnelltests und Oberflächenmessgeräte unterstützen bei der Kontrolle der Reinigungsleistung.

    Datenlogger und Dokumentation

    Temperatur- und Feuchtelogger dokumentieren Kühl- und Tiefkühlprozesse, Transportketten und Lagerbedingungen. Auswertesoftware erleichtert die Archivierung und die Vorlage der Messdaten gegenüber Kunden und Behörden.

    Branchen und Anwendungsbeispiele

    Typische Anwender sind Lebensmittelindustrie, Bäckereien, Metzgereien, Großküchen, Kantinen, Catering-Betriebe und der Lebensmitteleinzelhandel. Mobile Messgeräte ermöglichen stichprobenartige Kontrollen direkt vor Ort.

    Vorteile professioneller Hygienemesstechnik

    Professionelle Hygiene- und Lebensmittelmessgeräte sind robust, leicht zu reinigen und einfach zu bedienen. Sie liefern verlässliche Messergebnisse und unterstützen die sichere und wirtschaftliche Gestaltung von Produktions- und Küchenprozessen.